VENHA SEM PRESSA

O Olival é um espaço para contemplar as oliveiras e a natureza. 

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Assim, o nosso Bistrô é um espaço dedicado aos visitantes que valorizam o ambiente rural, a natureza, os momentos de relaxamento e de contemplação. Nosso propósito é proporcionar a esses visitantes uma experiência autêntica em nosso campo de oliveiras situado em plena serra do mar e rodeado pela mata atlântica. 

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Nosso bistrô foi idealizado para pessoas que prestigiam a comida saudável e sem ingredientes processados, com um menu compacto e 100% artesanal, dando prioridade para os produtos regionais.

Destaque para o FIZZ, a nossa bebida autoral e artesanal  que lembra uma soda italiana, para nossa MOUSSE de blend CHOCOLATES servido com um fio de azeite e flor de sal, além do OLIVE SHOT, drink da casa cujo o azeite dá uma toque especial e da nossa famosa cachaça envelhecida em jaqueira.

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Nossa filosofia é servir sempre pratos artesanais e frescos, preparados com ingredientes não industrializados e feitos na hora, o que acarreta em um serviço longo, principalmente se comparado aos das grandes cidades, porém, compatível ao local e a filosofia do O Olival.

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Assim, aproveite o momento, relaxe e contemple o espaço, a mata atlântica, as oliveiras e os animais que compartilham o local conosco.

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